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Menú clandestino rústico basado en cocción lenta con leña de mezquite. Incluye Tomahawk premium, costillares glaseados y entradas al fuego directo.
Emplatados finos de autor con técnicas vanguardistas. Tartar de salmón sustentable, risottos perfumados con trufa negra y texturas artesanales únicas.
Destilados premium, bitters de la casa, mezcalitas ahumadas de maracuyá y gins botánicos perfumados al momento por nuestros mixólogos.
La fusión definitiva de nuestra cocina gourmet y barras de autor. Un viaje gastronómico completo diseñado milimétricamente para eventos privados.